デミグラス

子どもの頃、ハヤシライスってなんか「偽物のカレー」のような印象でした。

「今日の給食はカレーか！…いや、ハヤシライスだった…」みたいな。

これってぼくだけでしょうか？

そんな印象だったものが、大人になると美味しさがわかってきたというか、オムライスもハンバーグも、トマトソースよりデミグラスソースの方が美味しいよなぁ、とかそんなことを思うようになりました。

好みの変化ですかね？

あと、名前がなんかかっこいいですよね、デミグラスって。

皆さん、デミグラスお好きですか？